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Asado De Cordero 
 
3/4 Cordero Sin Hueso

1 Diente Ajo Picado

1 Chalota Picada

1/2 Taza Vino Blanco

1/2 Cucharada Romero

1/4 Taza Aceite

Sal Y Pimienta A Gusto

Preparacion

Meclar Todos Los Ingredientes, Menos El Cordero. Poner El Cordero En Un Bol Plastico, Verter La Mezcla Anterior. Tapar Y Refrigerar De Un Dia Para El Otro. Revolver De Vez En Cuando. Sacar El Cordero, Secar Con Toalla Nova. Poner En La Parrilla Caliente Y Pincelar Con La Mezcla Del Bol.
 

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