1/2 Kg Posta Molida
1/8 Kg Choricillo
1 Cucharada Cebolla Picada Fina
1 Cucharada Pan Rallado
1 Huevo
1/2 Taza Pan Remojado
1/2 Cucharada Perejil Picado Fino
1/2 Diente Ajo
2 Cucharada Aceite
Sal Y Pimienta A Gusto
Preparacion
Fria La Cebolla Picada Muy Fina Y El Ajo Molido En Una Cucharada De Aceite. Vacie A Un Bol La Carne Molida, Agregue El Pan Remojado, Estilado Y Pasado Por Cedazo, La Carne De Los Choricillos, El Perejil, El Huevo Y La Cebolla Frita. Revuelva Todos Los Ingredientes Hasta Homogeneizar La Mezcla. Aceite Un Molde (de Preferencia De Pan De Molde), Espolvoree Con El Pan Rallado Y Vacie La Carne. Caliente El Horno Y Cueza El Asado Una Hora Mas O Menos. Acompañe Con Pure, Papas Fritas O Arroz. Puede Servirlo Frio. |
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