Seis Bistecs De Carne De Res.
Dos Cebollas Cortadas A Lo Largo.
Dos Pimientos Verdes Frescos, Cortados En Tiritas.
Tres Tomates Cortados A Lo Largo.
Aceite O Manteca En Cantidad Necesaria.
Una O Dos Cucharas De Vinagre.
Oregano Y Perejil.
Sal Y Pimienta Al Gusto.
Preparacion
Poner A Calentar El Aceite En La Sarten Y Alli Freir Los Bistecs Sazonandolos Con Sal Y Pimienta. Aparte Haz Un Encebollado. Freir La Cebolla Con El Tomate Y Los Pimientos. Aliñalo Con Sal, Pimienta, Oregano O Perejil, Segun Lo Prefieras; Al Momento De Retirarlo Del Fuego Le Agregas El Vinagre. Al Servir Los Bistecs, Poner Encima La Salsa De Cebolla A La Chorrillana. Acompañalos Con Arroz Blanco Bien Graneado Y, Si Quieres, Camote Frito En Rodajas. |
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