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Callos Con Setas 
 
1 Kg . De Callos Cocidos

1/2 Guindilla

2 Cuch. De Carne De Pimiento Choricero

4 Cuch. De Salsa De Tomate

400 Gr. Setas Silvestres O De Cultivo

4 O

5 Dientes De Ajo

Aceite

Sal

En Una Cazuela Con Aceite Dora Los Ajos Fileteados

Limpia Las Setas, Partelas En Laminas Y Rehoga Con Los Ajos Y La Guindilla Troceada. Cuando Esten Pochadas, Añade La Carne De Pimiento Choricero Y La Salsa De Tomate. Rehoga Y Agrega Los Callos Con Su Gelatina. Cuecelo A Fuego Lento

30 Minutos

Por Ultimo, Pon A Punto De Sal, Liga La Salsa Con Fecula Si Te Hace Falta Y Sirve En Cazuela De Barro
 

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