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Callos De Cordero Con Garbanzos Y Tomate 
 
1 Kg De Callos De Cordero Cocidos En Agua Y Cortados

1 Cebolla Rallada

1/4 Kg De Garbanzos

1/2 Kg De Tomate Triturado Y Colado

5 Dientes De Ajo

1 Cuchara Grande De Aceite Sal Pimienta

1dejar Los Garbanzos En Remojo

24 Horas

2mezclar La Cebolla Con Sal Y Pimienta

3freir La Cebolla Y El Ajo Machacado

4añadir El Tomate Y Los Garbanzos Cuando Esten Blandos Añadir Los Callos

5 Echar Un Poco De Caldo De Callos

6añadir Sal Y Pimienta Segun Gusto

7dejar Cocer

15 Minutos

8servir.
 

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