Un Trozo De Carne De Res Cortado En Bistec No Muy Gruesos,
Queso Mozzarella Cortado En Rebanadas O Laminas De 1 Cm De Grueso Mas O Menos,
Hojas De Albahaca,
Tomates Redondos Cortados En Ruedas,
Ajos Picados,
Sal,
Harina,
Aceite Cantidad Suficiente.
Preparacion
Se Coloca El Aceite En Una Sarten, Se Colocan Los Ajos Y Se Dejan Dorar, Se Retiran Y Se Colocan Los Bistec, Previamente Sazonados Y Pasados Por Harina, Se Doran Por Ambos Lados, Cuando Esten Casi Listos, Se Le Coloca Un Trozo De Queso Mozzarella, Sobre Esta Una Rueda De Tomate Y Hojas De Albahaca, Se Rocia Con Un Poco De Aceite, Se Sazonan Con Sal Y Se Dejan Cocinar Por
2 Minutos Mas, Se Retiran Del Fuego Y Se Sirven. |
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