Garbanzos Sobrantes De La Sopa
Carne Guisada Sobrante
Ajos,sal
Oregano,tomillo
Aceite
Vinagre
Papas La Cantidad A Su Gusto
La Carne Ya Guisada De La Sopa, Se Corta En Tacos Y Se Coloca En Una Cazuela De Barro Junto Con Los Garbanzos Tambien Sobrantes. Se Hace Un Majado Con Ajos,sal, Tomillo Y Una Vez Bien Machacado, Le Ponemos Aceite, Vinagre Y Un Poquito De Agua. Lo Añadimos A Los Garbanzos Y A La Carne, Con Un Poquito De Oregano, Dejandolo En Este Adobo Unas
3 Horas
Al Cabo De Este Tiempo, Se Sacan Con Una Espumadera Y Se Van Friendo. Se Sirve Con Papas Partidas En Cuartos Fritas |
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