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Carne De Membrillo 
 
El Agua A Utilizar, Debe Cubrir La Cantidad De Membrillo Que Se Vaya A Cocinar, Por Cada Kg. De Membrillos Se Incorporaran

800 G. De Azucar.

Preparacion

El Dia Anterior, Pelar Los Membrillos Y Cortarlos En Trozos Despreciando El Corazon Etc.., Mezclar Con El Azucar Y Dejarlo En Maceracion Hasta El Dia Siguiente. Al Dia Siguiente, Poner A Cocer Durante

10 Minutos Y En La Misma Cazuela Pasarle La Varilla Colocar En Los Moldes Y En Un Santiamen.
 

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