1 Kg Lomo Liso
2 Cucharada Mostaza
4 Cucharada Aceite
1 Cebolla Grande Cortada En Rodajas
1 Cucharada Margarina
1/2 Taza Mayonesa
Sal Y Pimienta A Gusto
1 Kg Papa Cocidas Y Cortadas En Rodajas
Preparacion
En Un Bol Mezcle La Mayonesa Y La Mostaza. Lave Y Limpie La Carne. Sazone Con Sal Y Pimienta A Gusto. En Una Fuente Para El Horno, Coloque Dos Cucharadas De Aceite, La Cebolla Y La Carne, Sobre Esta Agregue Bolitas De Margarina. Lleve Al Horno Previamente Calentado A Fuego Mediano Durante
25 Minutos Mas O Menos. Agregue A La Mitad De Su Coccion Una Taza De Agua Fria Con Una Cucharada De Sal. Retire Y Deje Enfriar Sin Sacar La Carne De Su Jugo. En Una Tabla Y Al Momento De Servir, Corte La Carne En Tajadas Finas. Coloque Las Tajadas De Carne Al Centro De Una Fuente Para Llevar A La Mesa. Distribuya Su Jugo Con Una Cuchara. Acompañe Y Decore Alrededor De La Fuente Con La Ensalada De Papas Con Perejil Picado, Sazonada Con Dos Cucharadas De Aceite Y Sal. Vacie Sobre La Carne La Salsa De Mayonesa Con Mostaza Al Momento De Servir. |
|
|
Ocio Inadecuado Tigres y otros Félidos Fotos de Mamíferos Día internacional de la mujer Recetas de cocina Recetas de Cocina
