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Carne Mechada Con Espinacas 
 
1 Colita Cuadril

2 Paquetes Espinaca Hervida

3d Ajos

Aceite Oliva

100grs Queso Rallado

1huevo

Sal

Pimienta

Mostaza

Caldo En Polvo De Hiervas

Hacer Un Hueco A La Carne Para Rellenar

Colocar En Una Sarten El Aceite La Espinaca Bien Picada Y Los Dientes De Ajos Tambien Bien Picados,cocinar Unos Minutos Y Retirar

Luego Agregar El Huevo,queso Rallado Y Salpimentar ,a La Carne Salarla Y Rellenarla,cerrarla Con Unos Palillos En La Punta Por Donde Rellenamos,para Que No Se Escape El Relleno Durante La Coccion,una Vez Hecho Esto Colocamos En Una Bandeja Para Horno Le Colocamos Con Un Pincel O La Mano Mostaza Y Espolvoreamos Con El Caldo

Llevamos A Un Horno Fuerte Al Principio Y Luego Lo Bajamos A Moderadoesto Se Hace Para Que La Carne Se Selle Y Salga Mas Jugosay Dejamos Hasta Su Coccion

Esta Carne Podemos Acompañarla Con Los Tomates Asados,que Esta En Mis Recetas Queda Muy Rico
 

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