Carne De Ternera Cortada Como Para Carpaccio, Es Decir Muy Delgada, Calcular
3 Pedazos Por Persona
2 Tarros De Puntas De Esparragos Verdes
250 Cc De Vino Blanco
1 Manojo De Ciboulette O Cebollin.
Sazonar La Carne, Enseguida Depositar En Su Interior
3 Cabecitas De Esparragos, Enrollar La Carne Sobre Estas Y Con El Ciboulette Pasado Por Agua Hirviendo Amarrar Los Ataditos, Depositar En Una Olla Cubriendo El Fondo Con Vino Blanco, Llevar A Fuego Medio, Cuando La Carne Este Casi Lista Agregar Perejil Picado O Albahaca Y Agregar
Se Puede Acompañar Con Brochetas De Pollo, Papas Salteadas |
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