1/2 Kg Lomo Liso
2 Cebollin(es)
2 Cucharadita Harina
1/2 Pimiento
4 Cucharada Aceite
1 Taza Agua
2 Cucharada Salsa De Soya
Sal Y Pimienta A Gusto
1 Zanahoria Mediana
2 Rama Apio
Preparacion
Corte La Carne En Tiritas Bien Delgadas Y Espolvoreelas Con Harina. Prepare Las Verduras. Corte La Parte Blanca De Los Cebollines En Rodajas Finas, Los Brotes Verdes Cortelos De Unos
5 Cm. Aproximadamente. Pele El Apio Y Cortelo Transversalmente. Pele Y Corte La Zanahoria En Bastoncitos. Corte El Pimiento En Tiritas. Sofria La Carne En Una Sarten Con Aceite Caliente, Cocine Durante Unos
10 Minutos. Agregue Las Verduras Picadas A Excepcion De Los Brotes De Cebollines, Para Agregarlos Al Final. Condimente Con Sal, Pimienta Y La Salsa De Soya. Agregue El Agua Y Deje Cocinar, Por
10 Minutos. Sirva Con Arroz Blanco. |
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