Seis Mazorcas De Maiz
Medio Kilo De Carne De Cerdo En Trozos
Un Cuarto De Taza De Aceite
Una Cucharadita De Ajo Molido
Pimiento Amarillo Molido Al Gusto
Una Y Media Taza De Cebolla Picada
Un Cubito De Caldo Disuelto En Agua Hirviendo
Sal
Y Pimienta.
Calentar El Aceite, Freir La Cebolla, El Ajo Y El Pimiento
Esperar Que Se Aderece Muy Bien, Sazonando Con Sal Y Pimienta
Agregar La Carne De Cerdo Hasta Que Dore
Cubrir Con El Caldo Y Dejar Hervir Por Veinte Minutos
Añadir El Maiz Rallado O Licuado, Moviendo Constantemente, Hasta Que La Mezcla Este Brillante Y Atamalada
Servir Solo O Bien Con Arroz Graneado |
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