3 Chuleta
3/8 Taza Agua
1/4 Cucharadita Pimenton Molido
Sal Y Pimienta A Gusto
1/2 Naranja Mediana
1/2 Taza Jugo De Naranja
1/4 Taza Azucar
1/2 Cucharadita Maicena
1/4 Cucharadita Canela Molida
3 Clavos De Olor
Preparacion
Dorar Las Chuletas Por Ambos Lados, Agregar El Agua, Pimenton Molido, Pimienta Y Una Cucharadita De Sal, Llevar A Ebullicion, Reducir El Calor Y Tapar. Cocinar A Fuego Bajo Aproximadamente
35 Minutos. Mientras Se Cocinan Las Chuletas Pre Para R La Salsa De Naranja. Rallar La Cascara De Una Naranja Hasta Obtener Una Cucharada De La Ralladura, Cortar
6 Lonjas Muy Finas De Naranja. En Una Olla A Fuego Medio Cocinar La Ralladura De Naranja Con El Jugo, Azucar, Maicena, Canela, Clavos De Olor Y
1/4 Cucharadita De Sal, Revolviendo Hasta Que Espese, Agregar Las Rodajas De Naranja Y Tapar, Retirar Del Fuego Y Mantener Caliente. Servir Las Chuletas Con La Salsa De Naranjas Caliente. |
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