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Chuletas De Cerdo Braseadas A La Sidra 
 
2 Cebollas

6 Tomates

50 Gr. De Manteca De Cerdo

1/5 Dl. De Sidra

4 Chuletas De Cerdo

Sal

Pimienta.

Calentar El Horno. Pelar Y Trocear Las Cebollas, Pelar Y Trocear Los Tomates. En Una Cazuela De Barro, Calentar La Manteca De Cerdo. Cuando Este Bien Caliente, Poner Las Chuletas Que Se Doren Por Ambos Lados. Retirarlas Y En La Misma Grasa, Rehogar Las Cebollas, Añadir Los Tomates. Salpimentar Y Dejar Cocer Unos Minutos. Añadir Las Chuleta Y La Sidra Y Dejar Cocer

30 Minutos Mas A Fuego Lento

Servir Acompañado Con Patatas Cocidas En Su Piel
 

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 Chuletas De Cerdo Braseadas A La Sidra

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