6 Chuletas De Cerdo Medianas
3 Cdas. De Aceite De Oliva
1 Cebolla Mediana Cortada En Juliana
1/2 Litro De Vino Tinto
1 Vaso De Tomate Triturado
1 Pizca De Tomillo
300 Grs. De Champiñones Limpios
1 Pizca De Nuez Moscada
1 Pizca De Romero
1 Pizca De Jenjibre
Sal Y Pimienta Al Gusto
1ro. Salpimentar Las Chuletas Y Dorarlas Por Ambos Lados En Una Sarten Amplia
2do. Agregar La Cebolla Y Rehogarlas Durante Unos
5 Min. Luego Añadir El Tomate Y Cocer Unos
10 Min
3ro. Verter El Vino, Todas La Especias Y Los Champiñones Limpios Y Troceados, Dejar Cocer Tapado A Fuego Medio Hasta Que La Salsa Haya Reducido A La Mitad O Hasta Que Se Torne Espesa, Luego Servir Y Disfrutar De Este Rico Plato |
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