4 Chuletas De Cerdo Gruesas
4 Lonchas De Jamon Curado
4 Pimientos Del Piquillo
Pan Rallado
1 Cebolleta
2 Patatas
1 Pimiento Verde
2 Dientes De Ajo
Sal Y Pimienta
Aceite De Oliva
Salsa De Pate
70 Grs. De Pate
1 Vaso De Caldo De Carne
1 Vaso De Nata Liquida
En Una Cazuela, Pon El Caldo, La Nata Y El Pate Y Deja Reducir Removiendo Hasta Que Espese
Abre La Chuleta Por La Mitad E Introduce Una Loncha De Jamon Y Un Pimiento. Salpimentar
En Una Sarten Con Aceite, Frie Las Chuletas, Que Habras Pasado Por Pan Rallado, Con
2 Dientes De Ajo Enteros
En Otra Sarten, Saltea Las Patatas Peladas Y Troceadas, El Pimiento Verde Cortado En Tiras Y La Cebolleta Picada Hasta Que Este Todo Bien Pochado. Sazona
En Una Fuente Sirve Las Chuletas Y Como Guarnicion La Patata Con Pimiento Y Cebolla. Salsea Con La Salsa De Pate Y Sirve. La Carne De Cerdo Admite Multitud De Combinaciones. En Este Caso Abriendo Las Chuletas, Estas Se Pueden Rellenar Aportandoles Originalidad. Todo Lo Que Buscas Para Tu Cocina Aquí |
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