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Chuletillas De Cordero Con Berenjenas 
 
12 Chuletillas De Cordero

3 Patatas

1 Berenjena

3 Huevos

Harina

Pan Rallado

Aceite Virgen Extra Hojiblanca

Sal

Limpia De Grasa Las Chuletillas. Salalas Y Ponlas En Una Placa De Horno. Rocialas Con Aceite E Introducelas En El Horno A

200 Grados Durante

5 Minutos

Corta

12 Lonchas Finas De Berenjena. Frielas Brevemente

2 Minutos Para Que Se Ablanden Y Resulten Moldeables. Escurrelas

Envuelve Las Chuletillas Con Las Laminas De Berenjena, Pasalas Por Harina, Huevo Batido Y Pan Rallado Y Frielas

Pela Las Patatas, Cortalas En Laminas Finas Y Despues En Bastoncitos Finos De Forma Que Queden Como Patatas Paja

Sirve En Una Fuente Las Chuletillas Junto A Las Patatas. Despues De Pasar Las Laminas De Berenjena Por El Aceite Es Importante Escurrirlas Bien. Lo Mejor Sera Colocarlas Sobre Un Papel De Cocina Antes De Envolver Las Chuletillas. Todo Lo Que Buscas Para Tu Cocina Aquí
 

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 Chuletillas De Cordero Con Berenjenas

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