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Churrasco a la Brasa con arroz Anahi 
 
Ingredientes:
4 Kg. de ternera para churrasco
2 Limones
Sal
500 g. de arroz
1 lata de maíz
250 g. de pasas · Partir la carne y mojarla con agua.

Procedimiento:
Sazonar con sal, rociar con el zumo del limón y poner a cocer a la brasa hasta que esté en su punto.
· Hervir el arroz con abundante agua con sal.
Escurrir y mezclar con el maíz y las pasas.
Servir.

 

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