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Conejo A La Axarqueña 
 
1 Conejo Troceado

Vino Blanco

1 Clavo

1015 Almendras

Canela

Ajos

1 Rodaja De Pan

Azafran

Sal

23 Granos De Pimienta

1 Hoja De Laurel.

Ponemos El Conejo A Remojo En El Vino

2 Horas. Escurrimos Y Freimos El Conejo Hasta Que Este Dorado. Lo Ponemos En Una Cazuela De Barro. Le Echamos Agua, No Es Necesario Cubrir La Carne Con Esta. Añadimos Unos Granos De Pimienta Y Un Poco De Azafran Y El Laurel Y Lo Ponemos Al Fuego Y Se Hierve Un Poco

Freimos Almendras, Un Ajo Y Pan Y Lo Ponemos En El Mortero Con Un Ajo Crudo, Un Poco De Pimienta, Un Poco De Canela Y Un Clavo Y Lo Majamos, Mientras La Carne Hierve. La Echamos Un Poco De Agua Para Recoger El Majado Y Lo Echamos A La Cazuela Y Lo Cocemos

1015 Minutos
 

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 Conejo A La Axarqueña

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