1 Conejo
2 Patatas
Agua
Aceite Virgen Extra Hojiblanca
Sal
Para La Salsa
1/2 Pimiento Verde
1/2 Pimiento Morron
1/2 Cebolleta
3 Dientes De Ajo
2 Cucharillas De Oregano
1/2 Cucharilla De Pimenton Picante
1/2 Vaso De Agua
1/2 Vaso De Aceite Virgen Extra Hojiblanca
Un Chorro De Vinagre
Sal
Perejil Picado
Corta El Conejo En Trozos Pequeños, Sazonalo Y Cocinalo A La Plancha. En Un Cuenco Pon Un Poco De Agua, Un Chorro De Aceite Y Sal. Mezcla Bien Y Moja El Conejo De Vez En Cuando
Limpia Las Patatas, Hazles Un Corte Superficial En Forma De Cruz, Envuelvelas Con Papel De Aluminio, Colocalas Sobre Una Bandeja De Hornear Y Cocinalas En El Horno A
180200c, Durante
30 Minutos
Pica Los Pimientos, La Cebolleta Y Los Dientes De Ajo. Coloca Todo En Una Jarra, Agrega El Pimenton Y El Oregano. Vierte El Aceite, El Agua, Un Chorro De Vinagre Al Gusto. Sazona, Añade Un Poco De Perejil Picado Y Tritura Con Una Batidora Electrica
Sirve El Conejo En Una Fuente Amplia, Riegalo Con Un Poco De Salsa Sirve El Resto En Una Salsera Y Acompaña De Las Patatas Asadas. Espolvorea Todo Con Perejil Picado. Consejo Hasta Que La Parrilla O Barbacoa No Alcance Un Calor Uniforme, No Se Debe Comenzar A Asar. Nunca Hay Que Poner La Carne Sobre La Parrilla Fria, Porque Si No, La Carne Se Adherira A Ella. Todo Lo Que Buscas Para Tu Cocina Aquí |
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