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Conejo A La Jardinera 
 
1 Conejo De 1.200 Gr

1 Cebolla

1 Pimiento

2 Tomates

4 Alcachofas

200 Gr. De Guisantes

Caldo

1/2 Vaso Vino Blanco

1 Cucharada De Harina

Pimienta

1 Hoja De Laurel

Aceite

Sal

Pica La Cebolla, El Pimiento, Y Los Tomates Pelados Finamente Y Pon A Pochar En Una Cazuela

Trocea El Conejo. Salpimentalo Y Añadelo A La Cazuela. Agrega

1 Cucharada De Harina Y Disuelve Bien, Las Hojas De Laurel, El Vino Blanco Y Caldo Hasta Tapar

A Los Quince Minutos, Incorpora Los Guisantes Y Las Alcachofas Cortadas En Cuatro. Deja Cocer Otros

30 Minutos Y Sirvelo
 

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