3 Cdas. Aceite
4 Cdas. Almendra Peladas.
20 Cc. Caldo De Pollo.
1 Cebolla Morada.
2 Cdas. Cilantro Picadito.
Al Gusto Comino Molido.
2 Cdas. Miel.
4 Muslo De Conejo.
2 Ramilla De Celeri.
Al Gusto Sal Y Pimienta.
3 Tallo De Cebolleta.
2 Tomate.
300 Grs. Uvas Blancas.
3 Zanahoria Pequeñas.
Preparacion
Dorar Los Muslos De Conejo Con La Cebolla Rebanada, Comino Y Las Almendras, En El Aceite.
Cortar Todos Los Vegetales En Pequeños Pedazos Y Colocarlos Alrededor Del Conejo. Agregar Una Cuchara De Cilantro, La Miel, El Caldo, Salpimentar Y Cocinar A Fuego Lento Por Unos
30 Minutos, Tapado.
Al Finalizar La Coccion, Agregar Los Granos De Uvas Y Dejar
5 Minutos.
Presentar Espolvoreado Del Resto De Cilantro. |
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