1 Gigot De Cordero Utro Parte Que Te Mas Te Guste
1 Sobre De Pimenton
1 Cabeza De Ajo
1 Ramas De Romero Fresco Papas Y Batata Cantidad Necesaria
Se Mecha Cordero Con Las Hiervas Y Con El Ajo Ecrase Luego Se Lo Cubre De Pimenton Y En Una Placa Aceitada Se Lo Manda Al Hornofuego Moderado,se Lo Gira Continuamente Para Dorar Todos Sus Lados,luego
30 O
40 Minutos Antes De Finalizar La Coccion Segun El Tamaño De La Pieza De Cordero Agregar Las Papas Y Batatas Pasadas Por Aceite Salpimentadas Y Echar Agua Hasta La Mitad De Las Mismas E Ir Agregandoles Hasta Que Esten Tiernas. Luego Prepara Rse Para Un Plato Sensillo Pero Unico,creanme
2 Presentacioncortar Dos Rodajas De Cordero E Intercalarle Las Papas Y Las Batatas Alrededor Poner Una Rama De Romero Por Ensima Del Cordero Y Hacer Una Salsa Criolla A Gusto Para Rodear La Guarnicion |
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