500 Grs. De Cordero En Trozos Medianos
100 Ml.de Aceite
1 Cebolla Finamente Picada
1 Cda. De Paprika
1 Diente De Ajo Machacado
1 Ramita De Perejil Picadito
Sal Y Pimienta Al Gusto
El Zumo De Un Limon
Salpimente La Carne De Cordero A Su Gusto Apretantola Con Las Manos. Aparte En Una Sarten Caliente El Aceite Y Agrege Los Trozos De Cordero Y Fria Las Piezas Hasta Que Esten Doradas Por Todos Lados. Aparte En El Mortero Machaque El Ajo, El Perejil, El Zumo Del Limon Y Las Paprika, Maje Bien Todo Y Añada A La Sarten, Añada La Cebolla, Remueva Bien Y Deje Cocer A Fuego Lento Hasta Que El Cordero Este Tierno, Y Sirva A Su Gusto |
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