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Cordero Relleno. 
 
800g De Pecho De Cordero Deshuesado.100g De Champiñones.1 Ramita De Apio.1 Limon.1 Pizca De Pimienta.sal.necesitaras Cordel Y Papel De Aluminio.

Limpia Y Pica Los Champiñones Muy Finitos.pica La Ramita De Apio Y Ralla La Corteza De Limon.salpimienta El Cordero Por Ambos Lados.esparce El Relleno Por Encima De La Pieza De Cordero.enrolla La Pieza Y Atala Con Un Cordel.colocala En Una Rustidera Para El Horno Y Tapala Con Papel De Aluminio.ponla En El Horno Precalentado,a Fuego Siave180cunas Dos Horas.antes De Servir,retira El Cordel
 

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