Es Aconsejable Hacer Esta Receta Al Carbon
1 Kg. De Costilla De Cerdo
3 Dientes De Ajos Picados Finamente
1/2 Taza De Salsa De Tomate Preferiblemente Catchup
1 Cucharada De Miel De Abeja
Sal Y Pimienta Al Gusto
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A Se Parte La Costilla En Porciones De Agarrame Y Comeme En Dos Mordidas., Calcular Las Mordidas Para Cada Quien
B Para Que La Costilla No Quede Cruda, Primera Se Cuece En Agua Hirviendo Por Un Espacio De Media Hora A Fuego Medio, El Agua Se Ha Sazonado Con Un Poquito De Sal
C Se Mezcla La Salsa De Tomate, El Ajo Finamente Picado Puede Sustituirse Por Pasta De Ajo, De La Que Venden En El Supermercado Y La Miel De Abeja, Se Le Añade Pimienta
D Se Prende El Carbon Y Se Espera A Que Este Listo Esto Significa, Que Este Quemandose El Carbon, Y Este Caliente La Parrilla Donde Se Asara Las Costillitas
E Se Unta Cada Costilla Con La Salsa Y Se Pone En La Parrilla Es Obvio Que La Parrilla Tiene Que Estar En El Asador
F Mucho Cuidado Que Esto Se Cocina Bien Rapido En Menos De Cinco Minutos, Tocara Darles Vuelta A Las Costillas, Porque Ni No Se Le Queman
G Disfrute De Estas Costillas, Junto Con Arroz Blanco Y Ni Hablar De Una Cerveza Bien Fria |
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