1 Kilo De Costillas O Chuletas De Cerdo,
1 Taza De Miel,
1 Cebolla,
El Zumo De Un Limon,
1 Cucharada De Mostaza,
1 Lata De Tomate Frito,
Tabasco.
Para Hacer El Arroz Con Naranja:
1/2 Tacita De Arroz Por Persona,
1 Apio Picado,
1 Cebolla,
2 Cucharadas De Mantequilla,
1 Vaso De Zumo De Naranja,
2 Cucharadas De Ralladura De Naranja,
Sal Y Pimienta.
Preparacion
Elaboracion Del Arroz Con Naranja: Se Frien El Apio Y La Cebolla En La Mantequilla Hasta Que Esten Tiernos; Despues Se Le Añade El Arroz, El Zumo Y La Raspadura De Naranja, Agua, Sal Y Pimienta. Se Tapa La Sarten Y Se Deja Cocer A Fuego Lento Hasta Que El Arroz Este En Su Punto. Elaboracion De Las Costillas: Se Sazonan Las Costillas Y Se Frien Con Mucha Cebolla. En Un Recipiente Mezclamos La Miel, La Mostaza, El Tomate Frito, El Zumo Del Limon Y El Tabasco; Cuando Este Bien Mezclado, Calentamos Un Poco Y Se Echa Sobre Las Costillas. De Guarnicion Acompañamos Con El Arroz Con Naranja. |
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