Ingredientes:
Receta para 4/6 platos
5 l. de agua
1Kg. de carne con hueso de cerdo
1Kg. de remolachas cortadas en bastones
1/2 kg. de repollo blanco/picado fino
sal a gusto
verduritas picadas
200 gr. de panceta
1/2 kg. de papas en cubos
1/2 tasa de vinagre
pimienta a gusto
condimentar al plato con crema de leche agria
Procedimiento:
En una cacerola poner el agua,sal y carne y panceta, agregar al primer
hervor las verduritas y agregar los ingredientes papas,remolachas
tiempo de cocción 1 y 1/2, por ultimo el vinagre y servir en platos
soperos con buena cantidad de crema casera (agria) y buen provecho.- |
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