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Costillas De Cordero 
 
Aceite De Oliva Cant.nec.

Manteca

100 Grs.

Sal A Gusto

Pimienta A Gusto

Morron Rojo

1 Ud.

Tomillo

1 Ramita

Repollo 1 Ud.

Guindilla Roja

1 Ud.

Costillas De Cordero

12 Uds.

Preparacion

Cortar El Repollo En Juliana Y > Rehogar En Manteca. Añadir El Morron Cortado En Tiras Y La Guindilla.

Sazonar Con Sal Y Pimienta Y Cocer, Tapado, A Fuego Suave,

15 Minutos.

Salar Las Costillas Y Freir En Aceite Junto A Una Ramita De Tomillo.

Servir La Carne Acompañada De Las Verduras.

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