12 Ud. Cordero Costillas
2 Cuchara Sopera Pimenton
2 Diente Ajo
100 Ml. Vino Blanco
1 Rama Perejil
Para La Guarnicion
150 Gr. Patatas Fritas De Bolsa
Para El Adobo, Mezclaremos Los Dientes De Ajo Y El Perejil, Ambos Picados, El Pimenton, Y El Vino Blanco. Se Salan Las Costillas Y Se Mezclan Con El Adobo. Se Ponen A Macerar Un Par De Horas
2 Presentacionse Frien Las Costillas En Una Sarten Con Un Poco De Aceite De Oliva, Y Se Sirven Aconpañadas Con Unas Patatas Fritas Caseras. Para Dar Un Toque Diferente A Las Patatas, Se Pueden Espolvorear Con Una Pizca De Pimenton |
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