6 Costillas De Cerdo
8 Onzas De Jugo De Manzana
3 Onzas Jugo De Lima
Un Golpe De Salsa Tabasco
1 Cucharadita De Aceite
2 Cebollas, Finamente Picadas
2 Dientes De Ajo, Machacados
1 Chile Rojo Fresco, Sin Semillas Y Picado
4 Onzas De Pure De Manzana En Lata
10 Onzas De Jalea De Manzana
1poner Las Costillas En Una Fuente De Vidrio Un Poco Honda Y Sazonarlas. Mezclar La Mitad De Los Jugos Con El Tabasco Y Verter Sobre Las Costillas. Marinar De 12 Horas
2en Una Cacerola Con Aceite Cocinar, Revolviendo, Las Cebollas, El Ajo Y El Chile. Añadir El Pure, La Jalea Y El Resto Del Jugo De Manzana. Cocinar
15 Minutos O A Fuego Lento, Revolviendo Con Frecuencia. Agregar El Jugo De Lima Restante, Sazonar Y Cocinar, Revolviendo Cada Tanto,
15 Minutos Mas
3escurrir Las Costillas Y Reservar La Marinada. Asarlas Sobre Una Parilla Aceita, En La Barbacoa Precalentada A Calor Medio,
5 Minutos Por Cada Lado, Mojarlas A Menudo Con La Marinada. Pincelarlos Con Parte De La Prepara Cion De Manzana Y Cocinarlas, Dandoles Vuelta Una Vez,
5 Minutos Mas
4servir Con El Resto De La Prepara Cion De Manzana
Ideal Para Acompañar Con Ensalada Verde, Arroz Al Vapor O Papas Al Horno |
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