1 Kg. Costillas De Cerdo
1 Botella Salsa Catsup
1/2 Taza Agua
1 Rama Apio Picadito
1/2 Ud. Cebolla Picada
1 Cucharada Azucar
1 Cucharada Vinagre
1 Cucharadita Salsa Worcestershire Perrins
1 Cucharada Salsa De Soja
1 Lata Piña En Almibar
Se Lavan Y Secan Las Costillas Y Se Meten En El Horno. Cuando Estan Doradas, Se Retiran Y Se Les Escurre La Grasa. En Una Cacerola Se Pone A Fuego El Agua, La Salsa Catsup, Vinagre, Salsa Inglesa, Soya, El Apio Y La Cebolla, Dejando Hervir Durante
20 Minutos. Se Cuela Y Se Vierte Sobre Las Costillas, Añadiendo Posteriormente La Piña Cortada En Trocitos, Se Vuelve A Meter Al Horno Durante Media Hora, Se Acompaña De Arroz Blanco O Cantones Y Verduras Chinas |
|
|