Miga De Pan Mojada En Leche
1/2 Kilo De Carne Picada
1 Dl. De Vino O Cogñac
1 Lata De Foie-gras
25 Grs. De Pasas
Jamon Serrano
25 Gr. Piñones
Pan Rallado
2 Huevos
Pimienta
Perejil
Ajo
Preparacion
En Un Bol Se Mezcla Carne Picada, Huevos, Miga De Pan Mojada En Leche, Foie-gras, Sal, Pimienta Y Perejil Picado. Se Mezcla Todo De Forma Uniforme.
Se Ponen Las Pasas En El Coñac Y Se Mete Al Microondas Un Minuto A Maxima Potencia.
Incorporar A La Carne.
En Un Molde De Plum-cake, Untado Con Un Poco De Aceite O Mantequilla Se Incorpora La Carne Y Se Mete En El Microondas Unos
20 Minutos A Potencia Maxima.
Se Puede Tomar Frio O Caliente, O Acompañarlo Con Salsa De Tomate, Mayonesa O Mostaza.
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