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Pato A La Uva 
 
2 Pechuga Pato

300 Gr Uva Peladas Y Sin Pepas

200 Ml O Cc Crema Liquida

1 Copa De Champaña

1 Cucharada Harina

1 Cebolla

Sal Y Pimienta

Preparacion

Se Salpimientan Las Pechugas Y Se Frien En Una Sarten Con Su Grasa Hasta Que Esten Dorados. Se Retiran. En La Misma Grasa Se Pone A Dorar La Cebolla, Se Incorpora La Harina Y Se Vierte La Champaña. Se Deja Cocer

5 Min. Sin Dejar De Remover. Se Añaden Las Uvas Y La Crema. Se Deja Cocer A Fuego Alto Unos Minutos Mas. Se Añaden Las Pechugas En Filetes Para Que Se Caliente Un Poco. Se Sirve En Un Plato Acompañado De Uvas Y Su Salsa.
 

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