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Pato Con Manzanas 
 
1/2 Pato

1/2 Taza Manzana En Cubos

3/8 Taza Castaña De Caju

1/8 Cucharadita Canela

1 Taza Arroz Silvestre

1/2 Taza Agua Ardiente De Manzana

1/2 Taza Jugo De Manzana

1 Cucharadita Sal

Preparacion

Hacer Un Arroz Graneado. Precalentar El Horno. Frotar El Exterior Del Pato Con Sal. Hornear

10 Minutos. Bañar Con El Jugo De Manzana. Hornear A Fuego Medio

20 Minutos Mas. Mezclar Las Manzanas, Canela, Nueces, Arroz Y La Mitad Del Agua Ardiente. Rellenar El Pato Con Esta Mezcla Y Hornear

40 Minutos. Poner El Pato En Una Fuente Rociar Con El Resto Del Agua Ardiente Y Prender Fuego Con Un Fosforo.
 

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