Ingredientes:
1 taza de chocolate en polvo amargo
200 gr mateca o margarina
20 gr de hojas de Cáñamo
1 taza de leche líquida
2 huevos
2 tazas grandes de azzcar
2 taza harina común
4 cucharadas de polvos de hornear
4 cucharadas soperas de mermelada a gusto
Procedimiento:
En una sartén derrita la manteca o margarina junto con las hojas de cáñamo, revuelva constantemente a fuego lento. Deje reposar por 10 min. Luego vuelva a calentar la mezcla y agrege el chocolate. Pase todo por un cedaso medio.
Batir las claras a punto nieve y agregar el azucar. Luego añada las llemas a la mezcla, luego agregue el harina alternando con la leche hasta formar una mezcla suave y levemente ligosa. En este momento agrege la mezcal de margarina con chocolate, mezcle bien y añada los polvos de hornear y mezcle sin batir. Vacie la mezcla en un molde previamente enmantequillado y lleve a fuefo medio por 20 min.
Comer frio y buen viaje¡¡¡¡¡ |
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