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Pierna De Cabrito 
 
4 Piernas De Cabrito De300 Gr. Cada Una

1 Cebolla

2 Tomates

2 Dientes De Ajo

2 Ramitas De Laurel

1 Vaso De Vino Blanco

1 Copa De Coñac

Un Poco De Agua (1/4 De Litro)

Preparacion

Se Rehogan En Un Recipiente Las Piernas De Cabrito Con Todos Los Ingredientes Arriba Reseñados. Las Cebollas Y Los Tomates Se Cortan Previamente. Despues Se Introducen En Horno Hasta Que Se Encuentren Doradas.
 

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 Pierna De Cabrito

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