300 Gramos De Pierna De Puerco,
3 Cucharadas De Semillas De Calabaza,
300 Gramos De Tomatillos Verdes O Tomates Fresadillas,
3 Chiles Poblanos,
1/4 Pieza De Cebolla Chica,
2 Dientes De Ajo,
1/3 Pieza De Pan Frances,
4 Tazas De Agua,
Sal Y Pimienta Al Gusto,
Aceite El Necesario.
Preparacion
Pon A Hervir Y A Dorar La Carne De Puerco, A Que Quede Perfectamente Cocida. Aparte, Dora La Semilla, La Cebolla, El Chile Poblano Y El Ajo; Despues, Incorporale El Agua, El Tomillo Y El Pan; Deja Hervir Todos Los Del Pipian Y Licualos Perfectamente. Vacia La Salsa En Una Sarten Y Sazonala Con Sal Y Pimienta Al Gusto; Añadele La Carne De Puerco Y Deja Hervir Todo Junto. |
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