3/4 De Kilo De Lomo De Ternera
1 Pimiento Rojo
1 Pimiento Verde
12 Tomates Enanos
12 Tallos De Ajos Tiernos
200 G De Arroz Cocido En Agua Con Aceite Y Sal
Marinada 1/4 De Litro De Aceite, 2 Dientes De Ajo, 1 Ramillete De Hierbas Aromaticas Tomillo, Laurel Perejil, L Limon, Nuez Moscada Rallada, Sal Y Pimienta.
Preparacion
Cortamos La Carne En Dados Regulares Y La Ponemos En Una Fuente Honda
Engrasamos Con El Aceite De Oliva, Los Dientes De Ajo Machacados, El Ramillete De Hierbas Aromaticas, Sal, Pimienta Y Nuez Moscada Rallada
Guardamos La Carne En El Frigorifico Y Dejamos Macerar 8 Horas Como Minimo, Dandole La Vuelta De Vez En Cuando Para Que Se Impregne Bien Del Aliño
Lavamos Los Pimientos, Secamos, Cortamos Por La Mitad A Lo Largo, Colocamos En Una Bandeja De Horno, Pintamos Con Aceite Y Asamos 30 Minutos
Pelamos Los Pimientos Y Retiramos Las Semillas
Limpiamos Los Ajetes Y Cortamos En Trozos De 34 Centimetros
Cortamos Los Pimientos En Cuadros
Lavamos Y Secamos Los Tomatitos Enanos
Escurrimos La Carne Y Montamos Los Pinchos Alternando Con Ajetes, Pimientos Y Tomates
Encendemos El Grill Del Horno Y Disponemos Los Pinchos En Una Rejilla Colocada Sobre La Bandeja Del Horno
Introducimos Bajo El Grill Y Asamos 34 Minutos Por Cada Lado
Acompañamos Con Un Arroz Blanco Como Guarnicion |
|
|
Fotos de Mamíferos Fotos de Animales Animales del Mundo Tigres y otros Félidos Recetas de cocina Que Chistes
