Ingredientes:
1 taza de arroz cocido
1/2 taza de salsa de tomates
200 gramos de queso rallado
1 cucharada de mantequilla
1 lata de atzn
1 y 1/2 cebollas
Procedimiento:
Colocar en una budinera enmantequillada una capa de arroz cocido,
una de queso ralllado, otra de atzn desmenuzado mezclado con las
cebollas picadas a cuadritos muy finos. Terminar con una capa de
arroz espolvoreada con queso rallado. Llevar al horno. Calentar la
salsa de tomates en un cacerola aparte. Servir el budmn bañado en
salsa de tomates |
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