1 Kg. Almejas,
5 Cucharadas De Aceite,
2 Cebollas,
2 Dientes De Ajo,
1/2 Pimiento,
Un Vaso De Vino Blanco Ribeiro,
Un Par De Hojitas De Laurel,
Una Cucharadita De Pimenton Con Una Puntita De Picante,
Perejil.
Preparacion
Y La Historia Es Asi: Pochar La Cebolla Y El Pimiento, Ajo; Laurel, Cuando Este Blanca Echar Las Almejas, En Cuanto Empiecen A Abrir Chaca Medio Vasito De Vino Blanco, Esperad A Que Se Evapore Y A Continuacion Perejil, El Pimenton,que Este Bajito El Fuego Claro Que Hay Que Remover Suavemente La Cacerola! Y Para Espesarlas Un Poquito: Una Cucharadita De Harina. Hala A Disfrutar! |
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