600 Gr De Almejas
300 Gr De Gambas
2 Cucharadas De Perejil Picado
2 Dientes De Ajo
1/2 Copa De Vino Blanco
4 Cucharadas De Aceite De Oliva
Sal
Poner Una Sarten Con El Aceite A Fuego Flojo. Cuando Este Caliente, Se Añade El Diente De Ajo Troceado. Una Vez Que Haya Cogido Color, Se Sube La Intensidad Del Fuego Y Se Agregan Las Almejas, Las Gambas Peladas Y El Perejil, Todo A La Vez. Sazonamos Y Dejamos Un Minuto Con La Sarten Tapada. Transcurrido, Echamos El Vino Y Mantenemos
1/2 Minuto. Servir Inmediatamente. |
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