Ingredientes:
1 bote de pepinillos en conserva en vinagre
1 cucharada de maionesa
1 cucharada de mostaza
Patatas para cocer
1 cucharilla de sal
1 pizca de pimienta negra
Procedimiento:
Hervir las patatas en agua con sal durante 15 min aproximadamente. Mientras preparar la salsa: Abrir el bote de pepinillos, reservar los pepinillos en un bol.
Utilizar el zumo de la conserva de los pepinillos, en ella poner la maionesa, la mostaza y batirlo todo hasta conseguir una masa homogénea.
Cuando las patatas ya esten listas cortarlas a rodajas y colocarlas en una fuente, poner la salsa por encima de las patatas y por último cortar en rodajas pequeñas los pepinillos que los tiraremos por encima de la salsa. Poner una pizca de pimienta negra como toque final.
Consejos:
Precalienta el horno cuando hallas terminado de pelar las patatas.
La nata, cuanto más líquida mejor. Si es espesa, añade leche para licuarla. |
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