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Calamares Al Limon 
 
1 Kg De Calamares

2 Tomates

1 Diente De Ajo

1 Cebolla

1 Vaso De Vino Blanco Seco

4 Cucharadas De Aceite

El Zumo De 2 Limones

Sal

Pimienta Recien Molida

Cebollino

Limpiar Los Calamares, Lavarlos Y Cortarlos En Trozos O En Aros. Rociarlos Con El Zumo De Limon Y Dejar Reposar

30 Minutos

Escaldar Los Tomates

1 Minuto En Agua Hirviendo, Refrescar Bajo El Grifo, Pelar Y Retirar Las Semillas. Cortar La Pulpa En Dados Gruesos

Pelar Y Picar La Cebolla Y El Ajo. Rehogarlos En El Aceite Unos

10 Minutos. Añadir Los Dados De Tomate Y Cocer

5 Minutos Mas

Incorporar A La Cazuela Los Calamares Y Su Jugo, Salpimentar Y Regar Con El Vino. Cocer

30 Minutos. Añadir El Cebollino Picado
 

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