1 Kg. De Calamares En Rodajas
4 Cebollas
5 Dientes De Ajo
Perejil
Sal
1/2 Kg. De Tomate Frito
Preparacion
Se Trocean Los Ajos Y Se Cortan En Tiras Las Cebollas. Se Refrien En Un Poco De Aceite. En Cuanto Esten Blandos Y Empiecen A Tomar Color, Se Añade El Tomate Y Se Rehoga.
Se Incorporan Los Calamares, Se Sazonan Con Sal Y Se Bañan Con Un Vasito De Agua. Se Salpican Con Perejil Y Se Cuece Suave Hasta Que Los Calamares Esten Tiernos. |
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