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CALABACITAS CON CREMA 
 
Ingredientes:
1 kg. Calabacitas en cubos
4 Jitomate picado
1 Cebolla picada
1 chile verde picado
1 diente de ajo picado
1/4 Lt. Crema entera
aceite, sal y pimienta al gusto

Procedimiento:
Freir en el aceite la cebolla y el ajo
Agregar el jitomateel chile, sal y pimienta
Agregar las calabacitas
Dejar a fuego bajo hasta que se ablanden (aprox. 15 minutos)
Apagar el fuego y agregar la crema, mezclando.
 

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