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Calamares Guisados 
 
1 Kg. De Calamares Limpios Y Troceados

1 Cebolla Mediana

3 Tomates Pelados Cortados En Dados

1 Diente De Ajo Picado

1 Pimiento Verde Grande

Vino Blanco

Sal Prepara Cion Se Cubre Con Aceite El Fondo De Una Pota Y En El Se Rehogan El Ajo Picado Muy Fino Y La Cebolla Cortada En Juliana. Antes De Que Empiecen A Coger Color, Se Añade El Pimiento Troceado En Cuadrados No Muy Grandes Y Se Deja Rehogar Todo Unos Minutos. Se Incorporan Los Tomates Pelados Y Cortados En Cuadraditos Muy

Pequeños Y, Cuando Empiecen A Deshacerse, Se Añaden Los Calamares Limpios Y Cortados En Trozos, Rehogandolos Un Poco. Se Echa El Vino Blanco, Lo Justo Para Casi Cubrirlo Y Se Deja Cocer Hasta Que Los Calamares Esten Tiernos. Puede Acompañarse Con Patatas Fritas O Arroz Blanco
 

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