1 Kg. De Camarones Crudos Pelados Y Sin Cabeza
1/4 Litro De Crema
200 Gr. De Queso Amarillo
1 Lata Pimiento Moron Rojo
1 Barra De Mantequilla
2 Rabos De Apio
2 Rabos De Cebollin
1 Lata De Pure De Tomate Mediana,
En Una Sarten Se Frien Los Camarones Abiertos Por El Lomo En La Barra De Mantequilla, Se Separa N Ahi Mismo Se Frie El Cebollino Y El Apio A Que Cambien Un Poquito De Color, Se Le Agrega La Lata De Pure De Tomate Y Se Deja A Que Se Cocine Unos
5 Minutos. Aparte En La Licuadora Se Muele El Queso El Pimiento Moron Y La Crema Agregando Un Chorrito De Leche Para Que Se Pueda Licuar Debe De Quedar Espeso. Aparte Se Acomoda En Un Refractario Los Camarones Se Cubren Con La Salsa De Tomate Y Por Ultimo Se Cubren Con La Salsa De Queso Y Se Meten Al Horno Media Hora |
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