100 Gr. De Coco Seco Rallado
1 Trozo De Jengibre Fresco 0
1/2 Cucharadita De Jengibre En Polvo
1 Cucharada De Azucar
1 Cucharada De Salsa De Soya
1 Cucharada De Jugo De Limon
10 Camarones Grandes
1 Ajo Porro Puerro
1 Aguacate Palta
2 Limones
Sal Y Pimienta En Polvo.
Ponga Hervir
1 1/4 Taza De Agua Con El Coco, Retire Del Fuego, Tape Y Deje Reposar Por
1 Hora, Cuele Por Un Cedazo Y Exprima Bien El Coco Para Extraerle Todo El Liquido, Descarte La Fibra. Mezcle El Liquido En Una Cacerola Con El Jengibre Rallado O En Polvo El Azucar Y Pimienta Al Gusto, La Salsa De Soya, El Jugo De Limon Y La Sal, Reserve Enjuague Los Camarones Y Pongalos En El Aliño De Coco Y Deje Reposar Durante
30 Minutos. Corte Los Camarones Por El Centro Y Envuelvalos En Las Hojas Del Ajo Porro, Ensartelos Luego En Pinchos De Asar. Aselos
2 0
3 Minutos Por Cada Lado, Bañandolos Constantemente Con El Aliño De Coco. Sirvalos De Inmediato Acompañado De Ruedas De Aguacate Y Limon |
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